FILETES CON PAPAS CAMBRAY

Ingredientes:
- 1 kilo de filete
- 1 cucharada de sazonador 2
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- ½ kilo de papas cambray
- 1 cucharada de mantequilla
- Cilantro picado
- 2 cucharadas de sazonador 2

Instrucciones:

1. Sazona el filete y córtalo en tiras de 2 a 3 centímetros.

2. En un sartén bien caliente, agrega la mantequilla y los dientes de ajo en láminas. Retíralos antes de que se doren y en esa grasa sella los filetes.

3. Mientras tanto, pon a hervir las papas. Cuando estén suaves, retíralas del agua, pártelas por la mitad, agrega dos cucharadas de aceite y la cucharada de sazonador 2, y revuelve bien.

4. Lleva las papas a dorar en un sartén con un poco de mantequilla.

5. Sirve con la carne y adorna con cilantro bien picado.

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