LASAGNA EN ROLLOS
Información:
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: 10 personas
Ingredientes:
• 1 kilo de carne molida
• 1 bote de salsa de tomate (500 ml)
• 1 cucharada de Sazonador 4 Hierbas Finas de Machavillosa
• 2 cucharadas de Sazonador 2 de Machavillosa
• 1 kilo de queso asadero rallado
• 1 bote de queso ricotta
• 1/2 taza de queso parmesano
• 1 puño de espinacas frescas
• 1 paquete de pasta para lasagna
• 1/2 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• Salsa La Macha de Machavillosa para servir
• Aceite de aguacate
Preparación:
1. En un sartén grande, dora la cebolla y el ajo con un poco de aceite hasta que estén transparentes. Agrega la carne molida y sazona con 2 cucharadas de Sazonador 2 de Machavillosa y 1 cucharada de Sazonador 4 Hierbas Finas de Machavillosa. Cocina hasta que la carne esté completamente cocida.
2. Incorpora la salsa de tomate a la carne, mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos. Si es necesario, agrega un poco de agua de la cocción de la pasta para que quede con suficiente salsa. Reserva.
3. Cocina las láminas de pasta para lasagna en agua caliente hasta que estén suaves. Escúrrelas y colócalas sobre una superficie plana. En el molde donde vas a montar los rollos, coloca una capa de carne con salsa de tomate como base.
4. En un tazón, mezcla el queso ricotta con las espinacas frescas, 1/2 kilo de queso asadero rallado y el queso parmesano.
5. Sobre cada lámina de lasagna, coloca una capa de carne, luego una capa de la mezcla de quesos y espinacas. Enrolla cuidadosamente para formar los rollos.
6. Coloca los rollos en el molde preparado, cubre con más carne y salsa de tomate, y espolvorea el resto del queso asadero rallado por encima.
7. Precalienta el horno a 200 °C y gratina los rollos durante 10 minutos o hasta que el queso esté doradito.
8. Sirve los rollos de lasagna con Salsa La Macha de Machavillosa para un toque especial y picante.
¡Disfruta de esta deliciosa variación de lasagna que sorprenderá a tus invitados!
