MAC & CHESSE CON ZANAHORIA Y COLIFLOR

Información:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Porciones: 4 personas

Ingredientes:

  • 200 g de pasta tipo coditos
  • 2 zanahorias medianas, peladas
  • 6 brotes de coliflor
  • 1 taza de crema natural
  • 1 cucharada de Sazonador 0 de Machavillosa
  • 1 pizca de Sazonador 5 Sal Himalaya con Ajo de Machavillosa
  • Queso cheddar al gusto

Preparación:

  1. Cocina la pasta:

    • Cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete.
    • Escurre y reserva.
  2. Cocina las verduras:

    • Cocina al vapor las zanahorias y los brotes de coliflor hasta que estén muy suaves.
  3. Prepara la salsa:

    • En la licuadora, mezcla la crema natural con las zanahorias, la coliflor, el Sazonador 0 de Machavillosa, una pizca de Sazonador 5 Sal Himalaya con Ajo de Machavillosa y, si deseas, un poco de queso cheddar.
    • Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  4. Incorpora la salsa a la pasta:

    • Vierte la mezcla sobre los coditos cocidos y revuelve bien hasta cubrir toda la pasta.
    • Sirve caliente.

💡 Tip: Para un toque extra, gratina con queso cheddar en el horno por unos minutos antes de servir.

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