MAC & CHESSE CON ZANAHORIA Y COLIFLOR

Información:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Porciones: 4 personas

Ingredientes:

• 200 g de pasta tipo coditos
• 2 zanahorias medianas, peladas
• 6 brotes de coliflor
• 1 taza de crema natural
• 1 cucharada de Sazonador 0 de Machavillosa
• 1 pizca de Sazonador 5 Sal Himalaya con Ajo de Machavillosa
• Queso cheddar al gusto

Preparación:

Cocina la pasta:

Cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete.

Escurre y reserva.

Cocina las verduras:

Cocina al vapor las zanahorias y los brotes de coliflor hasta que estén muy suaves.

Prepara la salsa:

En la licuadora, mezcla la crema natural con las zanahorias, la coliflor, el Sazonador 0 de Machavillosa, una pizca de Sazonador 5 Sal Himalaya con Ajo de Machavillosa y, si deseas, un poco de queso cheddar.

Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

Incorpora la salsa a la pasta:

Vierte la mezcla sobre los coditos cocidos y revuelve bien hasta cubrir toda la pasta.

Sirve caliente.

💡 Tip: Para un toque extra, gratina con queso cheddar en el horno por unos minutos antes de servir.