MINI PIZZAS EN MOLDE

Información:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: 10 mini pizzas

Ingredientes:

Para la base:

• 10 rebanadas de pan de barra
• Mantequilla para engrasar el molde

Para la salsa de tomate:

• 5 tomates
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 2 cucharadas de Sazonador 4 Hierbas Finas de Machavillosa
• 1 cucharada de Sazonador 2 de Machavillosa
• 1 cucharada de aceite de aguacate

Para el topping:

• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Mini pepperonis al gusto
• 2 rebanadas de jamón en cuadritos
• 4 champiñones en rebanadas delgadas
• ½ pimiento morrón en tiritas
• 10 hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Prepara la salsa de tomate:

• En un sartén, calienta el aceite de aguacate y dora los tomates, los ajos y la cebolla hasta que los tomates estén suaves.
• Retira la piel de los tomates y licúa junto con la cebolla, el ajo, Sazonador 4 Hierbas Finas de Machavillosa y Sazonador 2 de Machavillosa. Licúa poco a poco para mantener algo de textura.
• Regresa la salsa al sartén y cocina por 3 minutos a fuego medio. Reserva.

2. Prepara la base:

• Precalienta el horno a 175°C (350°F).
• Engrasa un molde para quequitos con mantequilla y coloca una rebanada de pan en cada espacio, ajustándola al molde.
• Hornea por 4 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado.

3. Arma las mini pizzas:

• Agrega una cucharada de salsa de tomate sobre cada base de pan.
• Espolvorea un poco de queso mozzarella y coloca los toppings de tu preferencia: mini pepperonis, jamón, champiñones o pimientos morrones.

4. Horneado final:

• Regresa las mini pizzas al horno por 4 minutos más, hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente.

5. Decora y sirve:

• Añade una hoja de albahaca fresca en cada mini pizza y sirve caliente.

¡Listo! 🍕✨ Disfruta de estas mini pizzas crujientes con tus ingredientes favoritos.