NUGGETS DE POLLO SALUDABLES

Información:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Porciones: 4 personas

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo molida
• 1 huevo
• ½ taza de harina de avena
• 1 cucharada de Sazonador 1 de Machavillosa
• 1 zanahoria
• 1 calabaza
• ¼ de cebolla
• ½ taza de harina de avena extra (para empanizar)
• 1 huevo batido (para empanizar)
• Aceite en espray

Preparación:

1. Prepara la harina de avena:

   • En una licuadora, muele la avena hasta obtener una textura fina similar a la harina.
   • Agrega 1 cucharada de Sazonador 1 de Machavillosa para darle sabor.

2. Muele los ingredientes:

   • Licúa el pollo junto con la cebolla, la zanahoria y la calabaza hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Forma la mezcla para los nuggets:

   • En un tazón, mezcla el pollo molido con el huevo, el Sazonador 1 de Machavillosa y la harina de avena.
   • Amasa bien hasta obtener una consistencia uniforme.

4. Forma los nuggets:

   • Usa las manos o un cortador para darles la forma deseada.

5. Empanizado:

   • Pasa cada nugget por el huevo batido y luego por la harina de avena extra para empanizar.

6. Cocción:

   Opción al horno:

   • Coloca los nuggets en una charola con papel encerado y rocíalos con aceite en espray.
   • Hornea en un horno precalentado a 200°C por 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para dorar parejo.

   Opción en sartén:

   • Cocina en un sartén con un poco de aceite a fuego medio hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.

7. Sirve:

   • Acompaña con tu salsa favorita y disfruta.

💡 Tip: Acompaña con una salsa saludable de yogurt griego y un toque de Sazonador 1 de Machavillosa para realzar el sabor.