PAPAS PICOSAS A LA JAPONESA
Ingredientes:
- Papas de Galeana
- Media barra de mantequilla (preferiblemente Mantequilla Chi-k)
- Salsa "La Japonesa"
- Sal al gusto (opcional)
Para la Michelada:
- Cerveza
- Jugo de limón
- Sal o pimienta limón para escarchar el vaso
- Hielo (opcional)
Instrucciones:
Preparación de las Papas:
1. Lava las papas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
2. Pela las papas y córtalas en rodajas o cuartos, dependiendo de tu preferencia de tamaño.
3. Hierve agua en una olla grande y agrega las papas cortadas. Cocina las papas hasta que estén tiernas pero aún firmes. Esto puede tomar alrededor de 10-15 minutos, dependiendo del tamaño de las papas.
4. Una vez que las papas estén cocidas, escúrrelas y déjalas a un lado.
Preparación de la Salsa "La Japonesa":
1. En una sartén grande, derrite la media barra de mantequilla a fuego medio-bajo.
2. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agrega la botella de salsa "La Japonesa" y revuelve bien para combinar los ingredientes.
3. Deja que la mezcla de mantequilla y salsa "La Japonesa" se caliente durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
Combinación de las Papas y la Salsa:
1. Agrega las papas cocidas a la sartén con la mezcla de mantequilla y salsa "La Japonesa".
2. Revuelve suavemente las papas para cubrirlas completamente con la salsa picante.
3. Si lo deseas, puedes agregar sal al gusto para realzar el sabor, teniendo en cuenta que la salsa "La Japonesa" puede ser salada por sí sola.
Servir:
1. Una vez que las papas estén bien cubiertas con la salsa, sirve caliente para disfrutar como un delicioso aperitivo o botana.
Preparación de la Michelada:
1. Escarcha el borde de un vaso con sal o pimienta limón. Puedes hacer esto pasando el borde del vaso primero por un poco de jugo de limón y luego por la sal o la pimienta limón.
2. Llena el vaso con hielo si lo deseas.
3. Agrega jugo de limón al gusto.
4. Vierte cerveza sobre el jugo de limón y el hielo en el vaso.
5. Revuelve suavemente y sirve.
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